Olá, senhor.
Meu nome é Marques Henrique. Sou técnico em informática, e estou terminando o curso de Sistemas de Informação, já tenho bastante experiência com a linguagem java. Mas não ficou claro se o senhor deseja um sistema que simula uma casa, e a partir de entradas nesse sistema manuais ou randomicas geradas pelo sistema, controla o consumo de água, ou se ele deve monitorar uma casa no mundo real e a partir do monitoramento recebe dados do consumo por cada comodo da casa, controla o consumo de água?