Olá, Meu nome é Jefferson, Trabalho Com Instalação e configuração de Servidores de hospedagens de site, Wordpress, Woocommerce, etc.
Gostaria de realizar esse projeto.
Copiar o site para um diretório é simples e a rotina de backup posso fazer usando um plugin wordpress que também restaura os backups, os backups poderão ser feitos todos os dias automaticamente e salvos no proprio servidor ou enviados para outros servidores como vps,dropbox etc, fará backup do banco de dados e pasta do wp-content, ou seja todo o site.